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Quindim Colombes


Ingredientes:

🔸 4 Xícaras (chá) de Adoçante

para forno e fogão

🔸 200g de Coco ralado sem açúcar

🔸 2 Colheres (sopa) de Margarina

🔸 4 Ovos

🔸 12 Gemas


Modo de preparo:

Bata no liquidificador os 4 ovos, as 12 gemas, o adoçante culinário e a margarina light. Acrescente o coco ralado e misture bem. Distribua a mistura em forminhas de empadas untadas com um pouco de margarina e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Leve ao forno médio, em banho-maria por cerca de 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

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