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Escondidinho low carb


ESCONDIDINHO LOW CARB DE COUVE-FLOR 😍😋


Ingredientes (05 porções):

  • 1,2kg de couve-flor

  • 400g de carne moída cozida e temperada a gosto

  • 200g de requeijão

  • Queijo parmesão ralado

  • 100g de queijo muçarela

Modo de preparo: 📝

🔹Cozinhar a couve-flor com sal a gosto até que esteja bem macia e amassá-la (no caso da couve-flor pode ser necessário passá-la por um processador de alimentos);

Cobrir essa camada de couve-flor com muçarela;

🔹Misturar a carne moída com o requeijão até obter uma mistura homogênea;

Espalhar essa mistura sobre a forma;

Usar a outra parte do creme de couve-flor para cobrir o recheio de carne moída;

🔹Finalizar cobrindo com o queijo muçarela e polvilhando com o queijo ralado;

Levar ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 10 minutos (até que os queijos estejam gratinados);

🔹Retirar do forno servir.


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