
ESCONDIDINHO LOW CARB DE COUVE-FLOR 😍😋
Ingredientes (05 porções):
1,2kg de couve-flor
400g de carne moída cozida e temperada a gosto
200g de requeijão
Queijo parmesão ralado
100g de queijo muçarela
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Modo de preparo: 📝
🔹Cozinhar a couve-flor com sal a gosto até que esteja bem macia e amassá-la (no caso da couve-flor pode ser necessário passá-la por um processador de alimentos);
Cobrir essa camada de couve-flor com muçarela;
🔹Misturar a carne moída com o requeijão até obter uma mistura homogênea;
Espalhar essa mistura sobre a forma;
Usar a outra parte do creme de couve-flor para cobrir o recheio de carne moída;
🔹Finalizar cobrindo com o queijo muçarela e polvilhando com o queijo ralado;
Levar ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 10 minutos (até que os queijos estejam gratinados);
🔹Retirar do forno servir.
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