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Purê de Couve Flor


Ingredientes:

  • 1 xícara de queijo mussarela

  • 1 couve-flor

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 1/2 de xícara de creme de leite

  • Cebolinha picada, Sal e Pimenta do reino a gosto


Modo de Preparo:

Pique a couve-flor em pedaços pequenos e cozinhe por 15 minutos em água fervente com sal, ou até que ela esteja macia. Escorra Bem a água (pode tirar o excesso com um pano de prato).

Bata no processador, adicione a manteiga, o creme de leite, queijo e temperos. Misture tudo muito bem.

Adicione a cebolinha.

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