Ingredientes:
1 xícara de queijo mussarela
1 couve-flor
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 de xícara de creme de leite
Cebolinha picada, Sal e Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Pique a couve-flor em pedaços pequenos e cozinhe por 15 minutos em água fervente com sal, ou até que ela esteja macia. Escorra Bem a água (pode tirar o excesso com um pano de prato).
Bata no processador, adicione a manteiga, o creme de leite, queijo e temperos. Misture tudo muito bem.
Adicione a cebolinha.
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