
INGREDIENTES:
✔ ½ Quilo de carne moída
✔ 1 Colher (sopa) de Manjericão seco
✔ ½ Colher (chá) de Sal
✔ Pimenta-do-reino a gosto
✔ 2 Colheres (sopa) de Água fria
✔ 2 Xícaras (chá) de Queijo mussarela picada
✔ 1 Colher (sopa) de azeite de oliva
MODO DE PREPARO:
Coloque a carne moída em uma tigela, adicione os temperos e um pouco de água fria, misture bem com as mãos. Forme 10 rolinhos grandes com a carne moída. Disponha dentro de cada rolinho de carne moída o queijo mussarela, feche e forme as almôndegas. Refogue as almôndegas em uma frigideira aquecida com azeite de oliva em fogo médio até dourar bem a carne moída.
Sirva em seguida 😁
Comments