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Almôndegas recheadas



INGREDIENTES:


✔ ½ Quilo de carne moída

✔ 1 Colher (sopa) de Manjericão seco

✔ ½ Colher (chá) de Sal

✔ Pimenta-do-reino a gosto

✔ 2 Colheres (sopa) de Água fria

✔ 2 Xícaras (chá) de Queijo mussarela picada

✔ 1 Colher (sopa) de azeite de oliva


MODO DE PREPARO:

Coloque a carne moída em uma tigela, adicione os temperos e um pouco de água fria, misture bem com as mãos. Forme 10 rolinhos grandes com a carne moída. Disponha dentro de cada rolinho de carne moída o queijo mussarela, feche e forme as almôndegas. Refogue as almôndegas em uma frigideira aquecida com azeite de oliva em fogo médio até dourar bem a carne moída.


Sirva em seguida 😁


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